Vlees, eieren en melk net zo ongezond als roken?

Nee dus. Maar als je het nieuws van begin maart over een nieuwe wetenschappelijke studie leest denk je misschien van wel. Het is vaak nuttig dergelijk nieuws vanuit een evolutionair oogpunt te bekijken: is het aannemelijk dat een voedsel dat sinds mensenheugenis wordt gegeten ongezond is? Als het ongezond is en we blijven het eten, zal evolutie er dan niet voor zorgen dat de nadelige effecten verdwijnen? Hoe onaannemelijker een standpunt is, hoe sterker het bewijs ervoor zal moeten zijn om te overtuigen.  Er waren echter een heleboel dingen aan te merken op het nieuws en de studie waar het om ging.

Nederlandse boeken

Er zijn weer zoveel boeken bij gekomen die ik wil lezen de afgelopen tijd! Het is haast niet bij te houden. En dat naast de reeds bestaande boeken die nu pas onder de aandacht komen... Het leuke is dat er ook het een en ander in het Nederlands verschijnt! Dat is mooi, want dat maakt het voor veel mensen een stuk toegankelijker. Ik kan hier geen recensie schrijven, want ik heb ze nog niet gelezen. Ik wil ze alleen even onder de aandacht brengen en wie weet komt die recensie later.

Waarom zijn Noord-Europeanen zo blank?

Een interessante theorie over hoe de Noord-Europese huidskleur een gevolg is van evolutie, voedsel en klimaat.
Mogelijk is de huid van mensen in Noord-Europa zo blank geworden als aanpassing op een vitamine-D gebrek ongeveer 10.000 jaar geleden. Dit vitamine-D gebrek ontstond door de overgang naar landbouw en de consumptie van graan in plaats van vis en vlees. Graan bevat, in tegenstelling tot vis en vlees, geen vitamine-D.