Dieetadvies bij diabetes vergeleken met een lowcarb ketogeen dieet

Een recente studie vergelijkt de effectiviteit van het dieetadvies dat gegeven wordt door de American Diabetes Association aan mensen met Diabetes Type 2 of pre-diabetes met een zeer laag koolhydratisch, ketogeen dieet. Deze studie werd vorige maand regelmatig aangehaald, dus het leek me wel de moeite waard om hem ook hier uiteen te zetten.

Ik volg/vertaal daarbij de weergave in de blogpost Diet Study: American Diabetes Association vs. Low Carb Ketogenic van Bill Lagakos van Calories Proper omdat ik dat de meest heldere uiteenzetting vond van het oorspronkelijke artikel. In onderstaande tekst zijn alleen de Nederlandse verwoordingen van mezelf. Alle credits voor Bill van Calories Proper!

Verschil in HbA1c na 3 maanden - Saslow et al., 2014

De Ketonix!

De wat? De Ketonix is een apparaatje dat ketonen op de adem meet. Voor zover ik weet is het de eerste betaalbare 'breath-analyser' die verkrijgbaar is en hij wordt hier in Zweden geproduceerd door Moose AB! En ik heb 'm voor mijn verjaardag gekregen en ben er helemaal blij mee!

Resistant Starch - De Nieuwste Paleo-Hack!

Starch?!? Dat is toch 'zetmeel'? Dat is toch dat spul dat in de bloedbaan komt als glucose, ons bloedsuiker verhoogt en een insuline-respons oproept? Dat is toch wat we niet willen? Hoe is dat een paleo-hack?

De laatste tijd duikt de term resistant starch regelmatig op op de paleo blogs.

Intermittent Fasting

Intermittent Fasting is vrij vertaald 'periodiek vasten'. Voor een bepaalde tijdsduur neem je geen calorieën tot je. Eigenlijk doet iedereen dit al vanzelf tijdens de nacht :-) Vasten verschilt essentieel van het in de vorige post beschreven lijnen of diëten. Waarom dan, zou je denken? In beide gevallen verminder je voor een bepaalde tijd je hoeveelheid ingenomen calorieën toch?

• Lijnen = langdurig low-fat low-calorie, volgens het voedingscentrum-advies "minder eten, minder vet, meer bewegen". Je eet dan vaak wel veel (geraffineerde) koolhydraten; crackers, all-bran, brood, eierkoek, ontbijtkoek, veel fruit.
• Vasten = kortdurig no-calorie. (Géén calorieën, dit gaat dus niet over sap-vasten of iets dergelijks!)

Voedings-ketose

Naar aanleiding van een blogpost van Jimmy Moore ben ik als eerste van de enorme stapel boeken die we onlangs over voeding en beweging gekocht hebben begonnen in The Art and Science of Low Carbohydrate Performance van Jeff S. Volek en Stephen D. Phinny. Wat me vooral intrigeerde was dat Jimmy al heel lang LCHF eet, maar door dit boek erachter is gekomen dat hij toch niet vet-geadapteerd was én ontdekt heeft hoe hij daar verandering in kan brengen. Daar wilde ik natuurlijk wel meer over weten, en bovendien is het dat kleine dunne boekje in het midden van de plank daar, dus dat leek me wel een goed begin om me eventjes doorheen te werken! In deze blogpost wil ik graag weergeven wat voor informatie ik uit het boek heb gehaald.